
Beef Wellington on kuuluisa ruokalaji, missä file leivotaan voitaikinan sisään. Tällä kertaa tein sen jäniksen ulkofileistä. Sieninä täytteessä oli kanttarellit.
Jäniksen fileet:
1:n jänikset ulkofileet
voita paistamiseen
suolaa, pippuria
Herkullista riistaruokaa, tiukkaa yhdistysasiaa ja koiramaista elämää.
Beef Wellington on kuuluisa ruokalaji, missä file leivotaan voitaikinan sisään. Tällä kertaa tein sen jäniksen ulkofileistä. Sieninä täytteessä oli kanttarellit.
Jäniksen fileet:
1:n jänikset ulkofileet
voita paistamiseen
suolaa, pippuria