Skip to content

IhanaMies

Herkullista riistaruokaa, tiukkaa yhdistysasiaa ja koiramaista elämää.

  • Metsästys
  • Riistaruoka
  • Koirat
  • Yhdistystoiminta

Stifado

Hirvi-stifado

12.1.202012.1.2020pera@ihanamies.fi

Stifado on kreikkalainen pataruoka, jonka valmistukseen voi käyttää eri riistalihoja. Alunperin stifado on valmistettu naudasta tai lampaasta. Lämpimään pataruokaan sopii hyvin syksyllä tai talvella saaliiksi saatu jänis tai hirvi. Stifadoon voi käyttää myös riistalintuja. Tyypillisesti stifadossa maistuvat kaneli, neilikka ja punaviini.

Lue lisää

Riistaruoka Hirvi, Riista, Riistaruoka, Stifado Leave a comment

Haku

Viimeisimmät artikkelit

  • Herkullinen riistapiirakka
  • Metsäkauris tartar
  • Metsäkauriin ulkofilettä, puikulamuusia ja korvasienimuhennosta
  • Friteerattuja fasaanin munia ja parsaa
  • Lummesuon teeri ja Hasselbackan perunaa
  • Yhdistyksen julkiset tiedot
  • Riistarillette
  • Jäsenen erottaminen yhdistyksestä
  • Fasaania papu-pekonipedillä
  • Hirvaskankaan hirven sisäfilepihvit, parsaa ja bearnaisekastiketta

Aioli Broccolini Burger Fasaani Hallitus Hanhi Heinäsorsa Hernepyre Hirvi Jänis Kanttarelli Koira Kosteikko Kyyhky Lanttu Majoneesi Metso Metsäjänis Metsäkanalintu Metsäkauris Metsästys Metsästysseura Myskikurpitsa Palsternakka Parmesan Parsa Pasta patee Peruna Porkkana Punajuuri Pyy Riekko Riista Riistapata Riistaruoka Riistaruokaresepti Risotto Rusakko Saksanseisoja Sous vide Teeri Vuohenjuusto Yhdistys Yhdistyslaki

Share

Facebook
fb-share-icon
Copyright © 2022 IhanaMies. All rights reserved. Theme: Radiate by ThemeGrill. Powered by WordPress.