- Riistaliha on rasvatonta ja terveellisintä lihaa mitä on saatavilla
- Riistalihassa on erittäin vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia
- Riistalihassa on runsaasti rautaa ja paljon hyödyllisiä ravintoaineita
- Riistaliha sisältää enemmän proteiinia kuin kana tai sianliha
- Riistaliha on ekologinen ja eettinen vaihtoehto tuotetulle lihalle
Lisää hyviä syitä syödä riistaa.
Riistalihaa pidetään monien ihmisten mielestä parempana vaihtoehtona monistakin eri syistä. Tässä on mahdollisia syitä siihen, miksi monet pitävät riistalihaa parempana kuin teollisesti tuotettua lihaa:
Luonnollinen ruokavalio:
Riistaeläimet syövät yleensä monipuolisempaa ja luonnollisempaa ruokaa verrattuna perinteisesti kasvatettuihin kotieläimiin. Riistaeläimet laiduntavat erilaisten kasvien ja muiden luonnollisten ruokien parissa, mikä vaikuttaa niiden lihan makuun ja ravintoarvoon.
Vähemmän rasvaa:
Riistalihassa on vähemmän rasvaa verrattuna kotieläinten lihaan. Riistaeläimet ovat aktiivisia ja liikkuvat enemmän, mikä johtaa vähärasvaisempaan lihaan. Vähärasvaisempi liha on terveellisempää ja voi on houkuttelevampi vaihtoehto niille, jotka kiinnittävät huomiota rasvan saantiin ja ruokavalioonsa.
Ei antibiootteja tai hormoneja:
Riistaeläimet eivät ole altistuneet antibiooteille tai kasvuhormoneille, joita käytetään yleisesti perinteisessä kotieläintuotannossa, varsinkin ulkomailla. Monet arvostavat lihaa, joka on vapaata näistä lisäaineista.
Eettinen ja kestävä saalis:
Riistalihaa hankitaan usein metsästämällä, ja jotkut pitävät tätä eettisempänä ja kestävämpänä tapana hankkia lihaa verrattuna teollisiin kasvatuskäytäntöihin. Oikein hoidettu metsästys ja riistanhoito auttaa säilyttämään luonnonvaroja ja on osa eläinsuojelutyötä.
Monipuolinen maku:
Riistaeläinten monipuolinen ruokavalio tuo lihaan rikkaamman ja riistaisen maun. Jotkut pitävät tästä erityispiirteestä lihassa.
Alhaisempi ympäristövaikutus:
Metsästäminen aiheuttaa pienemmän ympäristövaikutuksen verrattuna suurimuotoiseen teolliseen kotieläintuotantoon. Metsästys myös kuluttaa vähemmän luonnon resursseja ja tuottaa vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä.
Yhteys luontoon:
Riistalihan syöminen tarjoaa yhteyden luontoon ja villieläimiin. Jotkut arvostavat ajatusta siitä, että he tietävät mistä ruoka tulee ja saavat oman ruokansa luonnosta.
Näistä mahdollisista eduista huolimatta pitää huomioida, että riistalihaan ja metsästykseen liittyy myös haasteita ja huomioita. Esimerkiksi lihan asianmukainen käsittely, prosessointi ja ruoanlaitto ovat keskeisiä tekijöitä ruokaturvallisuuden varmistamiseksi. Lisäksi metsästystä on säänneltävä kestävien käytäntöjen ja luonnon eläinten suojelun varmistamiseksi.