Kentuckylainen oravapata

Oravapataa pinaattimuusin kera.
Oravapataa pinaattimuusin kera.

Usein vanhoja keittokirjoja selatessa törmää myös oravareseptehin. Amerikan ihmemaassa oravaa usein kokataan grillissä. Netin syövereistä löytyykin paljon erilaisia oravareseptejä. Ystäväni kanssa kerran sitten pohdittiin: miltähän se orava mahtaisi maistua? Niinpä sitten tuumasta toimeen ja pian oli pari kurrea pyydetty ja mikäs se talven pimeänä iltana maistuu paremmin kuin pataruoka. Maistuihan se, eipä eroa muustakaan riistapadasta.

Lue resepti